黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531036)
- 作品数：16 被引量：79H指数：5
- 相关作者：徐良梅李仲玉李佳凝王超刘洋更多>>
- 相关机构：东北农业大学山东益生种畜禽股份有限公司唐人神集团股份有限公司更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 日粮代谢能水平对AA肉种鸡产蛋后期蛋组分影响被引量：1
- 2013年
- 选用49周龄AA肉种鸡270羽,随机分为3组,分别饲喂3个代谢能水平日粮ME 1、ME 2、ME 3(14.04、11.70和9.36 MJ·kg-1),每组6个重复,每个重复15羽。每日投料量和日粮中粗蛋白质、氨基酸等其他营养水平均相同。在肉种鸡50周龄时正式开始试验,试验期为10周。结果表明,在肉种鸡产蛋后期(50～60周龄),①与ME 2组相比,ME 1组中蛋重极显著降低(P<0.01),55周龄蛋黄粗脂肪含量和60周龄粗蛋白含量显著提高(P<0.05)。ME 3组中60周龄蛋黄粗脂肪含量极显著降低(P<0.01)。②与ME 1组相比,ME 3组显著降低55周龄蛋黄相对重(P<0.05),极显著减少60周龄蛋黄相对重(P<0.01)。ME 3组蛋黄颜色、蛋黄/蛋清极显著降低(P<0.01)。③随日粮代谢能水平降低,蛋合格率、蛋清相对重、蛋壳厚度、蛋壳相对重无显著变化(P>0.05)。④日粮代谢能水平对肉种鸡产蛋后期破蛋率、蛋壳强度、蛋形指数没有影响(P>0.05)。综上所述,在肉种鸡产蛋后期,日粮代谢能降低至9.36 MJ·kg-1时,对肉种鸡产蛋性能无不良影响,对蛋清、蛋壳及其营养物质没有影响,但可以显著降低蛋黄中脂肪沉积。
- 徐良梅张婧张艳云李金锋姜丹王阳牟韶阳李仲玉
- 关键词：肉种鸡产蛋后期日粮代谢能产蛋性能
- 不同水平精氨酸对肉种鸡产蛋后期蛋品质及血液生化指标的影响被引量：6
- 2017年
- 文章旨在研究不同水平精氨酸饲粮对肉种鸡产蛋后期蛋品质、蛋组分及血液生化指标影响。选用60周龄健康、体重相近爱拔益加(AA)肉种鸡,随机分为5组(A、B、C、D、E),每组6个重复,每个重复7羽,共210羽,A组为对照组(含0.96%可消化L-精氨酸的玉米-豆粕基础饲粮),B、C、D、E组为试验组,分别饲喂含1.16%、1.36%、1.56%、1.76%可消化L-精氨酸的玉米-豆粕基础饲粮(即在基础饲粮中添加0.2%、0.4%、0.6%、0.8%L-精氨酸)。7周后,收集种蛋。结果表明,与对照组相比,各试验组蛋形指数、蛋白高度、蛋壳相对重和哈夫单位均有升高趋势,但差异不显著(P>0.05);B、C、D、E组蛋黄粗脂肪含量均显著降低(P<0.05),B、C组蛋黄粗蛋白显著增加(P<0.05),而D、E组蛋黄粗蛋白含量及相对重均差异不显著(P>0.05);C、D组蛋清粗脂肪含量显著增加(P<0.05),B、E组蛋清粗脂肪含量有增加趋势,但差异不显著(P>0.05),各试验组蛋清粗蛋白含量及蛋清相对重均差异不显著(P>0.05);与对照组相比较,C、D组血清总蛋白含量极显著增加,C、E组甘油三酯含量极显著减少(P<0.01)。综上所述,饲粮中可消化精氨酸水平为1.36%(C组)时,可改善肉种鸡产蛋后期蛋品质,增加肉种母鸡血清中总蛋白含量,显著降低血清甘油三酯含量。
- 徐良梅刘洋李佳凝陈志辉王阳王超刘大伟曹淑鑫
- 关键词：产蛋后期肉种鸡精氨酸蛋品质血液生化指标
- 肉种鸡饲粮能量水平对产蛋后期子代生产性能和脂类代谢的影响被引量：5
- 2014年
- 本试验旨在研究肉种鸡饲粮能量水平对产蛋后期子代生产性能和脂类代谢的影响。试验选择体重相近的20周龄AA肉种鸡270羽，随机分成3组。对照组饲喂基础饲粮．试验组饲粮能量值分别较对照组的高或低20％，各组均限饲且饲喂量相同。子代随机选取孵化后的1日龄公雏（种蛋为60～62周龄）270羽，试验分组与母代相同。子代均采用相同的试验饲粮，试验期49d。结果表明：与对照组相比，低能组显著降低了子代的初生体重（P〈0．05），显著提高了子代28日龄的活体重、1—28日龄的平均日增重和1～49日龄的平均日采食量（P〈0．05）；低能组显著降低子代28日龄腹脂率（P〈0．05）；高能组显著提高了28日龄子代血清中甘油三酯、总胆固醇的含量（P〈0．05），显著降低了血清中三碘甲腺原氨酸的含量（P〈0．05）；低能组子代血清中总胆固醇和生长激素的含量显著提高（P〈0．05）。结果提示，肉种鸡饲喂低能量水平饲粮对产蛋后期子代生长发育和脂类代谢有显著影响，且在早期的生长过程中出现了补偿性生长。
- 李金锋徐良梅张艳云姜丹张婧
- 关键词：子代脂肪代谢肉种鸡
- 甜菜碱对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响被引量：6
- 2017年
- 本试验旨在探讨玉米-豆粕型日粮中添加甜菜碱对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响。选用1日龄AA肉仔鸡180羽,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮基础上添加400 mg/kg和800 mg/kg甜菜碱。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加800 mg/kg甜菜碱时,42日龄肉仔鸡体重、日采食量和日增重分别提高12.3%、10.2%和12.5%(P<0.05);日粮中添加400 mg/kg时,肉仔鸡代谢能和钙的表观代谢率分别提高1.8%和5.4%(P<0.05),添加800 mg/kg甜菜碱的能量、粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷表观代谢率分别提高2.7%、6.1%、6.8%、9.4%、4.3%(P<0.05);甜菜碱有提高肉仔鸡胸肌率和腿肌率趋势(P>0.05),并可显著降低肉仔鸡腹脂率(P<0.05);400 mg/kg和800 mg/kg甜菜碱组肉仔鸡脾脏指数分别提高9.5%和11.9%(P<0.05),血液白细胞介素2(IL-2)分别提高9.7%和41.6%(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加甜菜碱可提高肉仔鸡的生产性能,增强肉仔鸡免疫能力。
- 陈志辉牟韶阳段晓雪冯佳玮徐良梅
- 关键词：甜菜碱肉仔鸡免疫功能
- 不同能量水平限饲对肉种鸡血液生化及内分泌指标的影响被引量：1
- 2017年
- 文章探讨不同能量水平日粮对肉种鸡血液生化及内分泌指标影响。试验选用健康、体重基本一致的27W爱拔益加肉种鸡240羽,随机分为4个处理组,分别为饲喂基础日粮对照组,能量水平为基础日粮50%(Ⅰ组)、70%(Ⅱ组)、80%(Ⅲ组)试验组,每组设置6个重复,每个重复10羽。对照组与限饲组饲喂量相同且限饲,于40W结束试验。结果表明,(1)血清生化,与对照组相比,肉种鸡饲粮Ⅰ、Ⅱ能量限饲组血清中甘油三酯(TG)含量显著升高(P<0.05),且Ⅰ组显著高于Ⅱ组(P<0.05);各能量限饲组血清中高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)含量显著降低(P<0.05),且Ⅰ组低密度脂蛋白含量低于Ⅱ、Ⅲ组;各能量限饲组葡萄糖(GLU)含量显著升高(P<0.05)。Ⅰ组血清中总蛋白(TP)含量显著降低(P<0.05);各能量限饲组血清中白蛋白(ALB)含量显著降低(P<0.05),且Ⅰ组显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。(2)内分泌指标,与对照组相比,各能量限饲组血清中三碘甲腺原氨酸(T3)含量显著升高(P<0.05),且Ⅰ组显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组血清中甲状腺素(T4)含量显著升高(P<0.05)。Ⅰ、Ⅱ组血清中生长激素(GH)含量显著升高(P<0.05);各能量饲组血清中胰岛素(Ins)、胰岛素样生长因子(IGF-Ⅰ)含量显著升高(P<0.05),且Ⅲ组胰岛素样生长因子含量高于其他各组(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ组血清中瘦素(Lep)含量显著升高(P<0.05),且Ⅲ组高于Ⅱ组(P<0.05)。各能量限饲组血清中雌二醇(E2)含量显著升高(P<0.05),且Ⅰ组高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。综上所述,肉种鸡能量限饲可降低血清中各蛋白含量,葡萄糖(GLU)显著增加,内分泌中激素指标升高,80%能量水平饲喂较为适宜。
- 徐良梅李佳凝刘洋陈盈霖王超田博
- 关键词：肉种鸡血液生化内分泌
- 肉种鸡产蛋后期能量限饲对子代生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响被引量：16
- 2013年
- 本试验旨在研究爱拔益加（AA）肉种鸡产蛋后期能量限饲对子代生长性能、血清生化指标和血清、胸肌抗氧化能力的影响.试验采用单因子试验设计,选取55周龄体况一致的AA肉种鸡270羽,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15羽.对照组饲喂基础饲粮（代谢能为11.70 MJ/kg）,试验组饲粮能量水平分别为对照组的80％、70％（代谢能分别为9.36和8.19 MJ/kg）,其余营养水平均相同,各组每日限量饲喂相同料量,于60 ～ 62周龄进行人工授精,收集种蛋,孵化得到子代.每组选取肉仔鸡公雏60羽,每组5个重复,每个重复12羽,自由采食同种基础饲粮,饲养期为42 d.结果表明：1）与对照组相比,80％、70％能量组子代出雏重（1日龄体重）显著降低（P＜0.05）,42日龄体重显著升高（P＜0.05）,80％能量组子代1～21日龄、1 ～ 42日龄及70％能量组子代1～21日龄的平均日增重、平均日采食量均显著升高（P＜0.05）.2）与对照组相比,80％、70％能量组子代42日龄血清甘油三酯含量显著降低（P＜0.05）.3）与对照组相比,21日龄时,70％能量组子代血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P＜0.05）,42日龄时,80％、70％能量组子代血清T-AOC显著升高（P＜0.05）,70％能量组子代血清T-SOD活性显著升高（P＜0.05）.同时,与对照组相比,21日龄时,80％、70％能量组子代胸肌T-SOD活性显著升高（P＜0.05）;42日龄时,80％、70％能量组子代胸肌T-AOC显著升高（P＜0.05）,70％能量组子代胸肌T-SOD活性和丙二醛含量分别显著升高和降低（P＜0.05）.上述结果提示,肉种鸡产蛋后期能量限饲对子代生长发育具有显著的母体营养效应,并降低了其出雏重,但子代在生长过程中表现出明显的补偿性生长,同时子代脂肪沉积速度明显降低,血清和胸肌抗氧化能力得到显著提高.
- 张艳云李金锋姜丹张婧牟韶阳徐良梅李仲玉
- 关键词：肉种鸡血清生化抗氧化
- DDGS型日粮在畜禽饲养中的应用
- 2015年
- 近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及可溶物(DDGS)因营养丰富、产量较大、饲用安全等特点已在畜禽生产中得到广泛应用。文章介绍了DDGS的营养价值、特点及饲用时的不足,并对DDGS型日粮添加剂的使用进行了综述。
- 李仲玉徐馨单安山陈志辉
- 关键词：营养价值畜禽饲养
- 乙酸锌对肉仔鸡生长性能、肉品质及血液生化指标的影响被引量：3
- 2013年
- 试验旨在探讨玉米-豆粕型日粮中添加乙酸锌对肉仔鸡生长性能、肉品质及部分血液生化指标的影响。选用1日龄AA肉仔鸡220只,随机分成4组,每组5个重复,每重复11只鸡。对照组(A)在基础日粮中添加锌40 mg·kg-1(ZnSO4·H2O形式),试验组(B、C、D)分别在基础日粮中添加80、100和150 mg·kg-13个水平的乙酸锌(CH2COOZn·2H2O)。试验期42 d。结果表明,与对照组相比,B组肉仔鸡21日龄体重、日增重显著高于其他3组(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,各试验组42日龄肉仔鸡腿肌粗脂肪含量显著升高(P<0.05),胸肌粗蛋白和粗脂肪含量B、D组显著升高(P<0.05);各试验组肉仔鸡胸肌L*值、胸肌和腿肌pH均显著升高(P<0.05),腿肌L*值B、C两组显著升高(P<0.05),胸肌a*值和腿肌b*值D组显著升高(P<0.05);各试验组间胸肌和腿肌pH D组显著高于B、C两组(P<0.05)。21日龄肉仔鸡血清中总蛋白(TP)的含量B组显著高于其他三组(P<0.05),42日龄肉仔鸡血清中总蛋白(TP)和低密度脂蛋白(LDL)的含量A、B组显著高于C、D组(P<0.05),白蛋白(ALB)含量B组显著高于D组(P<0.05)。结果表明,试验B组添加80 mg·kg-1乙酸锌对肉仔鸡的生长发育和血清中蛋白、脂肪含量有显著影响,同时能显著提高肉仔鸡肌肉粗脂肪含量和胸肌粗蛋白含量,提高肌肉亮度值以及肌肉pH,改善肉品质。
- 徐良梅牟韶阳王阳段晓雪高相民张魏魏
- 关键词：肉仔鸡肉品质血液生化指标
- 肌纤维类型及其转化对畜禽肉品质的影响被引量：8
- 2015年
- 肌纤维是构成肌肉的基本单位,肌纤维的类型及组成决定着畜禽的生长发育和肉品质。畜禽在生长发育过程中肌纤维类型受品种、营养、日龄等因素的影响并发生转化,本文就肌纤维的类型及其转化对肉品质的影响,以及肌纤维相关基因对肉品质的影响进行了综述,为进一步深入研究肌纤维形成的分子机制提供参考。
- 刘培峰冯佳炜段晓雪牟韶阳徐良梅
- 关键词：肌纤维肉品质分子机制肌纤维类型
- 不同能量水平限饲对肉种鸡种蛋氨基酸及脂肪酸含量影响被引量：5
- 2017年
- 文章探讨不同能量水平日粮对肉种鸡种蛋氨基酸及脂肪酸含量影响。选用27周龄体重相近爱拔益加(AA)肉种鸡240羽,随机分为4组,每组设6个重复,每个重复10羽,产蛋率达5%时开始试验,对照组饲喂基础日粮,试验组饲粮能量水平分别为对照组80%、70%、50%,各组每日投料量及饲粮中粗蛋白质、氨基酸等其他营养水平均相同,40周龄结束试验,测定种蛋中氨基酸及脂肪酸含量。结果表明,(1)与对照组相比,35周龄时50%限饲组蛋黄中必需氨基酸含量显著升高(P<0.05),而80%、70%限饲组有上升趋势,但差异不显著(P>0.05),其中70%、50%限饲组蛋黄中苏氨酸、苯丙氨酸含量显著升高(P<0.05),各限饲组蛋黄中总游离氨基酸有升高趋势,但差异不显著(P>0.05);各限饲组对蛋清中必需氨基酸、总游离氨基酸含量均无显著影响(P>0.05),但70%、50%限饲组蛋氨酸含量显著升高(P<0.05)。(2)与对照组相比,35周龄时50%限饲组蛋黄中必需脂肪酸、不饱和脂肪酸含量显著升高(P<0.05);40周龄肉种鸡70%、50%能量限饲组必需脂肪酸、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸均显著下降(P<0.05)。综上所述,35周龄时,肉种鸡能量限饲可提高种蛋中氨基酸及脂肪酸含量,40周龄时不宜过度能量限饲。
- 李仲玉李佳凝刘洋田博邢泽龙徐良梅
- 关键词：肉种鸡氨基酸脂肪酸
