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湖南省中青年科技基金(1997)
作品数:
1
被引量:14
H指数:1
相关作者:
羊小海
罗侃
李惠敏
王柯敏
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相关机构:
湖南大学
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湖南省中青年科技基金
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1999
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检测DL-苹果酸的高锰酸钾化学发光体系
被引量:14
1999年
利用高锰酸钾化学发光体系测定了DL-苹果酸 ,测得该物质的浓度与其对应的化学发光峰值在一定范围内存在较好的线性关系。测定DL-苹果酸的线性范围在1.0×10-6~1.0×10-2mol·L-1;相对标准偏差为1.4%(n=8) ,检出限为1.0×10-9mol·L-1。测定实际苹果汁与饮料 ,结果良好。实验表明 ,该法线性范围宽、重现性好、操作简便。文中还探讨了该体系的自催化属性。
罗侃
王柯敏
彭邦华
羊小海
李惠敏
关键词:
化学发光
高锰酸钾
苹果酸
食品分析
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