福建省教育厅资助项目(2007F5023)
- 作品数：4 被引量：24H指数：3
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- 细菌对烤烟叶片结构及化学成分的影响
- 2010年
- 采用单因素随机区组设计,研究了YX12、YX21和YX33细菌对烤烟K326烟叶叶片结构和化学成分的影响.结果表明,叶面喷施细菌菌液,可降低叶片厚度,增加叶表皮腺毛密度,有利于改善叶片结构;并可增加有机酸、总酚和石油醚提取物含量,降低淀粉和类胡萝卜素含量,有利于改善烟叶品质.以YX21处理上部叶效果较好,YX12处理中部叶效果较好.
- 高文霞王峰吉廖飞郑金贵
- 关键词：烤烟细菌腺毛密度化学成分
- 微生物菌株对烤烟上部叶品质的影响被引量：13
- 2010年
- 以福建主栽烤烟品种K326为材料,采用单因素随机区组设计,将从烤烟叶面分离出的微生物菌株,在烟株生长后期喷施到其叶片上,研究不同微生物菌株对烤烟上部叶品质的影响。结果表明:微生物菌株处理上部烟叶后,可以适当增加烟叶的总糖和还原糖含量,适当减少烟叶烟碱含量,使烟叶化学成分更趋于协调。其中喷施YX21、YX12菌株的原烟,化学成分更协调;原烟经评吸鉴定,香气质提高,刺激性减少,余味变舒适,评吸总得分较高。
- 高文霞王峰吉廖飞郑金贵
- 关键词：烤烟
- 烤烟有益真菌菌株的筛选与鉴定被引量：7
- 2011年
- 为比较不同真菌对烟叶品质的影响,用分离到的27株真菌菌株处理烟叶,通过烟叶化学成分和评吸结果的比较得出:SZ14和YZ2 2个菌株处理烟叶后,烟叶化学成分较协调,烟叶评吸得分明显高于对照;CZ3、CZ12、CZ19、CZ22、CZ61、CZ62和SZ5 7个菌株处理烟叶后,烟叶化学成分较协调,评吸得分高于对照;其它18个菌株对烟叶品质影响不明显。对得分较高的2个菌株进行分子鉴定表明,YZ2为木霉属长梗木霉(Trichoderma longibrachiatum),SZ14为曲霉属(Aspergillussp)。
- 高文霞程祖锌王峰吉
- 关键词：烤烟
- 烤烟发酵有益细菌的分离筛选及优良菌株的鉴定被引量：4
- 2011年
- 已有研究表明,利用从烟叶表面分离得到的微生物对烟叶进行发酵,可以改善烟叶的品质,在烟草生产中具有重要的应用潜力。本研究采用平板画线法,从烟叶、茶叶和笋干上分离得到细菌38株,并将这些菌株应用于烟叶发酵,根据烟叶化学成分和感官评吸对细菌处理的效果进行评价。结果发现,从烟叶上分离到的YX3、YX11和YX12等10个菌株可提高烟叶品质。对其中一个优良菌株(YX37)进行分子鉴定,结果表明其属于芽苞杆菌属。本研究结果证明了从烟叶表面分离烟叶发酵有益细菌的可行性和有效性,为细菌在烟草生产上的应用打下基础。
- 高文霞程祖锌王峰吉
- 关键词：细菌烤烟化学成分感官评吸
