引进国际先进农业科技计划(2009-4-09)
- 作品数：10 被引量：121H指数：7
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- 相关机构：西北农林科技大学杨凌职业技术学院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 葡萄废弃物的开发利用及葡萄循环经济研究概况被引量：10
- 2013年
- 葡萄废弃物包括葡萄园农业废弃物和酿酒工业废弃物,其中可提取出丰富、廉价的可再生资源,如多酚、膳食纤维、果胶、酒石酸、蛋白质、葡萄籽油等物质;经过加工处理后还可生产出生物表面活性剂、乳酸以及有害离子吸附剂等。因此,寻求合理有效的葡萄废弃物资源综合利用途径,拓宽葡萄的深加工,将会带来极高的社会效益、经济效益和生态效益,对于实现循环型农业经济、建设可持续发展生态葡萄园具有深远的意义。
- 薛雯房玉林袁照程
- 关键词：葡萄废弃物循环经济可持续发展
- 赤霞珠葡萄光合-光响应曲线拟合模型的比较分析被引量：18
- 2013年
- 为探索光照对赤霞珠葡萄光合特性的影响及低光强区域的合理界定,分别用直角双曲线模型、非直角双曲线模型、指数方程和直角双曲线修正模型对葡萄光合-光响应曲线进行拟合,将结果与实测数据进行了对比分析,并利用光能利用效率的下降点来确定合理的低光强区域。此外,也对不同光合有效辐射条件下不同生理因子的变化特征及不同生理因子对葡萄叶片净光合速率的影响作了探讨。结果表明:直角双曲线修正模型拟合的结果与实测值符合程度较好;低于150μmol.m-2.s-1为赤霞珠葡萄叶片所对应的低光强区域,并在该区域求得表观量子效率为0.037;净光合速率、气孔导度和蒸腾速率分别与光合有效辐射大体上呈正相关,而胞间CO2浓度与光合有效辐射呈负相关;气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率对净光合速率有着重要的影响作用。
- 李雅善李华王华刘旭赵现华
- 关键词：葡萄光响应曲线表观量子效率生理因子
- 葡萄调亏灌溉技术的研究现状与展望被引量：26
- 2013年
- 围绕葡萄调亏灌溉技术的研究现状,对调亏灌溉的发展及其影响因素进行了系统地阐述,并就调亏灌溉对葡萄果实品质、产量、水分利用效率的影响作了探讨。提出在适当的时期对葡萄进行适宜的水分胁迫不仅能改善果实品质及维持甚至提高产量,而且也能提高水分利用效率。最后,分析总结了当前在葡萄调亏灌溉中存在的问题,并对葡萄调亏灌溉的发展趋势进行了展望,明确了葡萄调亏灌溉技术进一步研究的方向。
- 李雅善赵现华王华李华
- 关键词：葡萄调亏灌溉果实品质水分利用效率
- 葡萄枝条栽培杏鲍菇的营养成分研究被引量：13
- 2013年
- 以传统栽培料(棉籽壳和杂木屑)栽培的杏鲍菇为对照,比较了用夏季及冬季修剪的葡萄枝条为主料栽培的杏鲍菇的营养成分,依据食用菌营养成分测定标准方法,对3种不同主要原料栽培的杏鲍菇样品进行了测定与评价。结果表明:在各常规营养指标和矿质元素方面,2种葡萄枝条栽培的杏鲍菇优于常规栽培料栽培的杏鲍菇,其中夏季修剪葡萄枝条栽培的杏鲍菇营养更为丰富,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分别达到22.50%、1.55%、7.19%,矿质元素钙、镁、锌、铜分别达到400.5、1 393.35、57.65、6.66mg/kg,在氨基酸总量(12.87%)和风味上(鲜味氨基酸3.41%、甜味氨基酸1.90%)也优于常规料栽培的食用菌。但在蛋白质组成方面,葡萄枝条栽培的杏鲍菇略逊色于常规栽培料栽培的杏鲍菇。可见,用葡萄修剪枝条栽培的杏鲍菇营养丰富,葡萄修修剪枝条是栽培杏鲍菇的优质原料。
- 郭蔚龚黛杜双田王华
- 关键词：杏鲍菇营养成分
- “户太8号”葡萄枝屑栽培白玉菇培养料的配方研究
- 2013年
- 以白玉菇为试材,采用比率混料设计及3元2次正交回归设计研究了"户太8号"葡萄枝屑培养白玉菇时辅料麸皮、玉米粉、豆粕对白玉菇产量的影响。结果表明:"户太8号"葡萄枝屑栽培白玉菇的最佳配方为:"户太8号"葡萄枝屑742.5g/kg,麸皮148.5g/kg,玉米粉52g/kg,豆粕52g/kg,另加蔗糖5g/kg。
- 龚黛郭蔚杜双田王华李华
- 关键词：白玉菇
- 葡萄枝条栽培白玉菇的营养成分研究被引量：11
- 2013年
- 以传统栽培料(杂木屑)栽培的白玉菇为对照,比较用"户太8号"和"红地球"葡萄冬季修剪枝条为主料栽培的白玉菇,依据相关国家标准对3种白玉菇样品的营养成分进行测定与评价。结果表明,用2种葡萄枝条栽培出的白玉菇品质在多方面均几无降低,且在多方面优于传统栽培料栽培出的白玉菇。
- 龚黛郭蔚王华李华
- 关键词：白玉菇营养成分
- CO_2浸渍法酿造两性花毛葡萄NW196葡萄酒的研究被引量：5
- 2011年
- 为研究CO2浸渍法对两性花毛葡萄NW196葡萄酒品质的影响,试验采用高效液相色谱等方法测定了传统工艺和CO2浸渍工艺酿造的NW196葡萄酒中化学成分的含量。结果表明,和传统工艺相比,CO2浸渍工艺酿造的NW196葡萄酒中总酸、单宁、花色素苷和主要单体酚等成分的含量较低,这为改善该葡萄酒品质提供了新的思路。
- 刘晶王华李华米思
- 关键词：葡萄酒
- 葡萄与葡萄酒生产可持续发展研究进展被引量：32
- 2010年
- 【目的】分析中国葡萄与葡萄酒生产现状以及存在问题,探索可持续发展葡萄园与葡萄酒生产的管理模式,为葡萄与葡萄酒生产的可持续发展提供理论依据。【方法】采用实例访问、案例调查和文献查询等方法,从葡萄和葡萄酒生产以及葡萄园废弃物循环利用和生态农业一体化等方面进行综述。【结果】提出了可持续发展的理念,对国内葡萄与葡萄酒生产的健康发展提出了建议和方向。【结论】真正实现中国葡萄与葡萄酒生产的可持续发展仍面临巨大的挑战,各方面都要做好自己的本职工作,使中国葡萄酒产业健康、稳定、长久地发展。
- 王华赵现华刘晶付瑞鹏
- 关键词：葡萄葡萄酒可持续发展
- CO_2浸渍发酵法研究进展被引量：15
- 2012年
- 作为一种特殊的酿酒工艺,CO2浸渍法为酿制新型葡萄酒提供了新的思路。综述了CO2浸渍过程中化学成分和微生物群落的变化以及影响因素,并对CO2浸渍法的应用前景进行了展望。
- 刘晶王华李华米思
- 西北地区溶磷真菌对‘红地球’葡萄促生效应因子分析被引量：2
- 2012年
- 以盆栽‘红地球’葡萄为试材,对筛选自甘肃莫高、陕西泾阳、陕西杨凌和山西永济等地葡萄园土壤中的3株菌根真菌和5株溶磷真菌促生能力进行考察,测定了目标菌株对‘红地球’葡萄株高、干质量、叶绿素含量、植株含磷量和土壤有效磷、蒸腾速率、气孔导度和净光合速率等11个相关指标,利用 SPSS 软件对这些促生效应指标进行相关分析和因子分析,并利用因子得分进行综合评价。提取4个公因子作为新的综合指标来代替原来的11个指标,并命名为:生物量因子(F1)、蒸腾作用因子(F2)、土壤有效磷因子(F3)和光合作用因子(F4)。其中生物量因子(F1)对原指标体系的方差贡献率最大,因此,F1因子所包含的植株株高、植株干质量、含磷量及叶绿素含量是评价真菌促生效应最重要的生物量指标。综合分析结果得出,3株菌根真菌的促生能力明显高于5株溶磷真菌。而溶磷真菌中,MG-(1)的促生能力最高,其余真菌虽有一定的促生作用,但促生能力低于平均水平,其能力大小依次为 YL-D>JY-B>YL-F>YJ-7。
- 房玉林宿景霞郑颖张稼涵薛雯
- 关键词：葡萄溶磷真菌促生效应含磷量
