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浙江省教育厅科研计划(N20100114)

作品数:1 被引量:11H指数:1
相关作者:李赫李兰励建荣杨彦李春英更多>>
相关机构:渤海大学河南农业大学浙江大学更多>>
发文基金:浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇抑制活性
  • 1篇糖苷
  • 1篇糖苷酶
  • 1篇提取物
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖苷
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇辣椒
  • 1篇辣椒叶
  • 1篇活性
  • 1篇降血糖
  • 1篇降血糖活性
  • 1篇Α-葡萄糖苷...

机构

  • 1篇渤海大学
  • 1篇浙江大学
  • 1篇河南农业大学

作者

  • 1篇李春英
  • 1篇杨彦
  • 1篇励建荣
  • 1篇李兰
  • 1篇李赫

传媒

  • 1篇浙江大学学报...

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
辣椒叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性被引量:11
2013年
收集不同辣椒品种,采用对硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(p-nitrophenyl-α-D-glucopyranoside,pNPG)对辣椒叶70%乙醇提取物进行α-葡萄糖苷酶抑制活性测定,并通过动物糖负荷试验研究辣椒叶提取物的降糖效果.结果表明:辣椒叶品系间对α-葡萄糖苷酶抑制活性差异显著;同辣椒果实提取物相比,辣椒叶提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性高达60%,是辣椒果实提取物的10倍左右;辣椒叶提取物对不同来源α-葡萄糖苷酶表达不同,对于动物来源的蔗糖酶和麦芽糖酶的抑制具有不同程度的表达,而对于微生物来源的酵母(Saccharomycescerevisiae)和嗜热芽孢杆菌(Bacillus stearothermophillus)的α-葡萄糖苷酶抑制均没有表达;动物糖负荷试验表明,辣椒叶提取物具有较强的降血糖活性.
李春英杨彦李赫李兰励建荣
关键词:Α-葡萄糖苷酶降血糖活性
共1页<1>
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