李亮
作品数： 3被引量：9H指数：1
  • 所属机构:北京农学院食品科学与工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:留学人员科技活动项目择优资助经费

相关作者

杨冬
作品数：4被引量：9H指数：1
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：雨害 超高压提取 超高压 响应面分析法 粒径分级
顾熟琴
作品数：20被引量：126H指数：7
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦 分选 蛋白质结构 发酵面团 护色效果
卢大新
作品数：41被引量：488H指数：10
供职机构：北京农学院
研究主题：小麦 雨害 分选 小麦制粉 营养价值
段慧玲
作品数：4被引量：8H指数：2
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：估计法 物体系 感官评价 食品 TPA
杜晓舟
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：粒径分级 小麦籽粒 物性 重力分选 雨害
作品列表