-
刘小羽
-
-
- 所属机构:长江师范学院生命科学与技术学院
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:重庆市教委科研基金
相关作者
- 郑俏然
- 作品数:61被引量:161H指数:7
- 供职机构:长江师范学院
- 研究主题:保鲜效果 保鲜 多糖 冷却猪肉 教学改革
- 姚成强
- 作品数:23被引量:108H指数:7
- 供职机构:长江师范学院生命科学与技术学院
- 研究主题:保鲜效果 保鲜 冷却猪肉 生姜 榨菜
- 李静宇
- 作品数:1被引量:2H指数:1
- 供职机构:长江师范学院生命科学与技术学院
- 研究主题:发酵
- 梁建平
- 作品数:1被引量:1H指数:1
- 供职机构:长江师范学院生命科学与技术学院
- 研究主题:贮藏温度 营养品质