2024年12月14日
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李俊田
作品数: 2
被引量:6
H指数:1
所属机构:
石河子大学食品学院
所在地区:
新疆 石河子市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
曾利平
作品数:6
被引量:22
H指数:3
供职机构:宝钢集团新疆八一钢铁有限公司
研究主题:羊肉松 鸡血 酶水解 酶解工艺条件 羊肉
周红
作品数:94
被引量:422
H指数:11
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌
唐湘桂
作品数:2
被引量:6
H指数:1
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:鸡血 酶水解 酶解工艺条件
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