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文霞
作品数: 1
被引量:1
H指数:1
所属机构:
四川烹饪高等专科学校
所在地区:
四川省 成都市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
亢妮
作品数:10
被引量:13
H指数:2
供职机构:四川旅游学院
研究主题:特色餐饮 游客满意度 产学研 高端 饭店业
张菁
作品数:3
被引量:2
H指数:1
供职机构:四川旅游学院
研究主题:餐饮 餐具 美学意义 器皿 地域性
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