毛姗
作品数: 1被引量:13H指数:1
  • 所属机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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吕远平
作品数:169被引量:1,190H指数:18
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郑永清
作品数:3被引量:19H指数:2
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
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屈小玄
作品数:7被引量:46H指数:4
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:澄清型 须根 黄酮类化合物 精滤 无糖