-
刘佳琦
-
-
- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:天津市农业科技成果转化与推广项目
相关作者
- 郑捷
- 作品数：239被引量：865H指数：13
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
- 刘安军
- 作品数：379被引量：1,677H指数：19
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
- 研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
- 柳亚静
- 作品数：6被引量：13H指数：2
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：带鱼下脚料 蛋白粉 腥味物质 酶解蛋白 脱腥
- 王平
- 作品数：117被引量：486H指数：12
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：双螺杆磨浆机 磨浆机 磨浆 盘磨机 磨片
- 郭丹霄
- 作品数：4被引量：73H指数：4
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题：蛋白质 降脂 降血脂 减肥 激光共聚焦扫描显微镜
