-
林晨
-
-
- 所属机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 所在地区:江苏省 扬州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中国博士后科学基金
相关作者
- 千春录
- 作品数:34被引量:227H指数:9
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:水蜜桃 冷藏品质 贮藏品质 1-甲基环丙烯 1-MCP
- 金昌海
- 作品数:52被引量:489H指数:15
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:桃果实 细胞壁多糖 果实软化 乙烯 1-甲基环丙烯
- 顾林
- 作品数:55被引量:506H指数:11
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:挤压膨化 山药 蛋白质 多糖 纯化
- 齐晓花
- 作品数:57被引量:335H指数:10
- 供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
- 研究主题:黄瓜 白粉病 抗白粉病 QTL定位 西瓜
- 肖丽霞
- 作品数:89被引量:651H指数:14
- 供职机构:扬州大学食品科学与工程学院
- 研究主题:绿竹笋 碳 花青素 魔芋葡甘聚糖 荧光猝灭