王小花
作品数: 45被引量:5H指数:1
  • 所属机构:淮阴工学院
  • 所在地区:江苏省 淮安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:淮安市科技支撑计划基金

相关作者

李松林
作品数:123被引量:91H指数:5
供职机构:淮阴工学院
研究主题:发酵罐 食品发酵 罐体 小龙虾 催陈
张金峰
作品数:31被引量:13H指数:2
供职机构:淮阴工学院
研究主题:物质资源 磁性活性炭 基因工程菌株 生物质热解 负调控
陈晓明
作品数:95被引量:441H指数:12
供职机构:淮阴工学院
研究主题:老熟 小龙虾 催陈 法夫酵母 龙虾
聂凌鸿
作品数:97被引量:1,058H指数:18
供职机构:淮阴工学院
研究主题:纯化 膳食纤维 多糖 理化性质 抗性淀粉
尹秀莲
作品数:94被引量:266H指数:9
供职机构:淮阴工学院
研究主题:凹凸棒土 酶活 柚子皮 酸改性 亚油酸异构酶