-
杨青坪
-
-
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 梁少华
- 作品数:122被引量:565H指数:12
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:脱臭 米糠油 反式脂肪酸含量 脱臭温度 脱臭时间
- 杨瑞楠
- 作品数:12被引量:42H指数:4
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:脂肪酸组成 亚麻籽油 理化特性 亚麻籽 木脂素
- 董彩文
- 作品数:49被引量:370H指数:10
- 供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
- 研究主题:细菌素 广谱 鲜度 鱼肉 食源性致病菌
- 王金亚
- 作品数:5被引量:31H指数:3
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:亚麻籽油 木脂素 亚麻籽 SDG 理化性质
- 孟鹏程
- 作品数:9被引量:11H指数:2
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:微观结构 热性质 硬脂 凝胶 椰子油