-
王冬雪
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 所在地区:黑龙江省 大庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家大学生创新性实验计划
相关作者
- 高玉荣
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:93被引量:480H指数:11
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:发酵 大豆糖蜜 细菌素 玉米 生产工艺
- 李雪
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:40被引量:86H指数:5
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学
- 研究主题:降维 玉米 绿豆蛋白 功能性质 代谢组学
- 赵新竹
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:2被引量:3H指数:1
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:抑菌活性 对格 添加剂 乳品成分 乳品
- 李本领
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:4被引量:18H指数:3
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:益生菌 发酵食品 降胆固醇 乙醇 大豆糖蜜