王冬雪
作品数: 2被引量:3H指数:1
  • 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 大庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家大学生创新性实验计划

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高玉荣
作品数:93被引量:480H指数:11
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
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作品数:40被引量:86H指数:5
供职机构:黑龙江八一农垦大学
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作品数:2被引量:3H指数:1
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
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李本领
作品数:4被引量:18H指数:3
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:益生菌 发酵食品 降胆固醇 乙醇 大豆糖蜜