-
王珊
-
-
- 所属机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:理学
相关作者
- 高向阳
- 作品数:219被引量:635H指数:12
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:微波消解 南阳彩色小麦 离子选择性电极 流动注射化学发光法 小麦
- 朱盈蕊
- 作品数:16被引量:39H指数:4
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:流动注射化学发光法 小麦 南阳彩色小麦 微波消解 动物肝脏
- 魏姜勉
- 作品数:44被引量:64H指数:4
- 供职机构:黄淮学院
- 研究主题:食品 食品添加剂 离子选择性电极 益生菌 发酵
- 陈双
- 作品数:11被引量:42H指数:3
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:流动注射化学发光法 流动注射化学发光 黑木耳 深加工 糖蛋白
- 张小燕
- 作品数:39被引量:145H指数:7
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:猪肉 凝胶 超高压 盐溶蛋白 凝胶强度