吴双双
作品数: 6被引量:33H指数:4
  • 所属机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

许春平
作品数:136被引量:370H指数:9
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:胞外多糖 美拉德反应 烟用香料 发酵 多糖
何培新
作品数:138被引量:562H指数:13
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:羊肚菌 发酵条件优化 胞外多糖 白酒窖泥 抗氧化活性
贺新生
作品数:192被引量:756H指数:14
供职机构:西南科技大学
研究主题:菌丝体 纵条纹 羊肚菌 子实体 红平菇
闵玉涛
作品数:28被引量:169H指数:9
供职机构:中州大学化工食品学院
研究主题:Α-淀粉酶 海藻多糖 降糖活性 糖尿病 纯化
杨琛琛
作品数:19被引量:90H指数:6
供职机构:广东中烟工业有限责任公司
研究主题:多糖 低次烟叶 胞外多糖 蛋白胨 烟用香料