2024年7月12日
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王馨仪
作品数: 1
被引量:15
H指数:1
所属机构:
北京工商大学
所在地区:
北京市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
曹杨
作品数:7
被引量:36
H指数:3
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 多糖提取 多糖 蛋白质
徐虹
作品数:36
被引量:250
H指数:10
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
宋焕禄
作品数:236
被引量:1,661
H指数:23
供职机构:北京工商大学
研究主题:GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
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