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高岩
作品数: 1
被引量:4
H指数:1
所属机构:
北京工商大学
所在地区:
北京市
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
国家自然科学基金
相关作者
刘野
作品数:55
被引量:277
H指数:9
供职机构:北京工商大学
研究主题:高压二氧化碳 GC-O 气相色谱-嗅闻 香糟卤 挥发性香气成分
洪凯
作品数:1
被引量:4
H指数:1
供职机构:北京工商大学
研究主题:冰箱贮藏 变频 鲜切 西瓜品质 微生物数量
杨平
作品数:12
被引量:55
H指数:4
供职机构:北京工商大学
研究主题:气相色谱-嗅闻 固相微萃取 沙琪玛 蛋黄粉 GC-O
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