2024年11月28日
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杨建梅
作品数: 2
被引量:11
H指数:2
所属机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
所在地区:
山东省 泰安市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
杜金华
作品数:245
被引量:1,410
H指数:20
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
李红
作品数:252
被引量:965
H指数:16
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 麦汁 酵母 聚丙烯
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