-
胡赞扬
-
-
- 所属机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 祝美云
- 作品数:149被引量:971H指数:17
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
- 张建威
- 作品数:82被引量:646H指数:14
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
- 邵建峰
- 作品数:21被引量:146H指数:7
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:低糖 甘薯 感官评定 稳定性 活性研究
- 张平安
- 作品数:119被引量:416H指数:12
- 供职机构:河南农业大学
- 研究主题:豆渣 仔鼠 铅暴露 教学改革 腐竹
- 田莉
- 作品数:2被引量:4H指数:2
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:菠萝 马铃薯 低糖果脯 低糖 饮料生产工艺