-
刘璇
-
-
- 所属机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家肉牛牦牛产业技术体系项目
相关作者
- 孙宝忠
- 作品数:362被引量:1,398H指数:18
- 供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 研究主题:牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
- 李海鹏
- 作品数:184被引量:625H指数:15
- 供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 研究主题:牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
- 谢鹏
- 作品数:180被引量:832H指数:16
- 供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 研究主题:牛肉 牦牛肉 牦牛 胴体 肉品质
- 王欢
- 作品数:72被引量:114H指数:7
- 供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 研究主题:牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
- 张松山
- 作品数:146被引量:440H指数:12
- 供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 研究主题:牛肉 嫩度 牦牛 新疆褐牛 发酵牛肉