-
翟晓娜
-
-
- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 冷小京
- 作品数：77被引量：269H指数：9
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
- 刘飞
- 作品数：23被引量：79H指数：4
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：乳清蛋白 抗抑郁 微胶囊 食品包装材料 咖啡
- 杜秉健
- 作品数：14被引量：60H指数：4
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：抗抑郁 微胶囊 多糖 南瓜 酸水解
- 杨剀舟
- 作品数：9被引量：120H指数：7
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
- 研究主题：咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
- 唐晓双
- 作品数：8被引量：18H指数：3
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：抗抑郁 长双歧杆菌 粉剂 冻干 微胶囊
