-
朱明明
-
-
- 所属机构:河南科技学院食品学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 何鸿举
- 作品数：110被引量：331H指数：12
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：鸡肉 高光谱成像 近红外 猪肉 肉品
- 马汉军
- 作品数：380被引量：1,628H指数：19
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 鹅肉
- 赵圣明
- 作品数：58被引量：294H指数：10
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：偏最小二乘 猪肉 高光谱成像 凝胶特性 鸡胸肉
- 王正荣
- 作品数：75被引量：292H指数：12
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：胴体 猪肉 高光谱成像 肉品 鸡肉
- 康壮丽
- 作品数：147被引量：398H指数：12
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：猪肉 胴体 低场核磁共振 凝胶特性 色差
