林雪
作品数： 12被引量：16H指数：2
  • 所属机构:天津科技大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

肖冬光
作品数：630被引量：2,249H指数：20
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
张翠英
作品数：219被引量：332H指数：12
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
宋海岩
作品数：7被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：面包酵母 核仁 酵母菌株 麦芽糖酶 耐性
董健
作品数：68被引量：7H指数：2
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母菌株 出芽短梗霉 木糖 面包酵母 酿酒酵母
徐佳
作品数：3被引量：9H指数：2
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：面包酵母 发酵力 酶活力 淀粉酶活力 EGFP
作品列表