郑金铠
作品数: 82被引量:23H指数:3
  • 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

赵成英
作品数:60被引量:7H指数:1
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:果胶 醇沉 柑橘 乳液 表面增强拉曼散射
赵少杰
作品数:35被引量:0H指数:0
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳液 表面增强拉曼散射 柑橘 柑橘皮 果胶
张慧娟
作品数:23被引量:0H指数:0
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:表面增强拉曼散射 柑橘 果蔬 主发酵 食品
陈钰莹
作品数:19被引量:0H指数:0
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:果胶 柑橘 粗提取 醇沉 陈皮
张晔
作品数:18被引量:2H指数:1
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:表面增强拉曼散射 瓶口 食品 粗提取 液液萃取