-
杨伟
-
-
- 所属机构:河南科技学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省杰出人才创新基金
相关作者
- 李波
- 作品数：220被引量：1,050H指数：15
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
- 周浩宇
- 作品数：38被引量：14H指数：3
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：蛋糕油 线性回归方程 食用菌加工 食用菌 食品
- 徐贵华
- 作品数：57被引量：263H指数：10
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：酚酸 胆固醇 抗氧化 抗氧化能力 十二烯基琥珀酸淀粉酯
- 李云波
- 作品数：58被引量：212H指数：8
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：籼米 凝胶 食用菌 大米 食品原料
- 聂远洋
- 作品数：25被引量：140H指数：7
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：杏鲍菇 食用菌 金针菇 香菇 平菇
