王全云
作品数： 11被引量：13H指数：2
  • 所属机构:南京旅游职业学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:文化科学

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陈永芳
作品数：12被引量：12H指数：2
供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：烘焙 面点 传感器 供热设备 咖啡豆
王艳玲
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供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：烹饪 饮食文化 英语 高职烹饪 南京旅游
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