刘春环
作品数: 4被引量:0H指数:0
  • 所属机构:山东农业大学
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:农业科学

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作品数:50被引量:294H指数:10
供职机构:山东农业大学
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作品数:177被引量:885H指数:17
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作品数:322被引量:2,529H指数:25
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研究主题:淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
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作品数:193被引量:1,105H指数:17
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉