刘畅
作品数: 24被引量:310H指数:8
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:经济管理
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

安玉发
作品数:147被引量:1,392H指数:22
供职机构:中国农业大学经济管理学院
研究主题:食品安全 农产品批发市场 农产品 蔬菜 农产品流通
李海梅
作品数:11被引量:20H指数:3
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳蛋白 浓缩乳清蛋白 浓缩物 乳制品加工 黄油
尹未华
作品数:19被引量:49H指数:5
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳蛋白 浓缩乳清蛋白 搅打稀奶油 乳脂肪 稳定特性
李妍
作品数:69被引量:439H指数:11
供职机构:黑龙江省质量监督检测研究院
研究主题:乳蛋白 益生菌 乳酸菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 体细胞数
李景明
作品数:216被引量:1,445H指数:22
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 香气