-
薄力影
-
-
- 所属机构:齐齐哈尔大学
- 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省自然科学基金
相关作者
- 张慧君
- 作品数：92被引量：318H指数：10
- 供职机构：齐齐哈尔大学
- 研究主题：聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
- 宋春丽
- 作品数：105被引量：307H指数：9
- 供职机构：齐齐哈尔大学
- 研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
- 余世锋
- 作品数：72被引量：228H指数：9
- 供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
- 研究主题：玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
- 王岩
- 作品数：63被引量：120H指数：6
- 供职机构：齐齐哈尔大学
- 研究主题：真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
- 任健
- 作品数：176被引量：546H指数：12
- 供职机构：齐齐哈尔大学
- 研究主题：功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
