-
董世瑞
-
-
- 所属机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 所在地区:天津市
- 研究方向:生物学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王素英
- 作品数：171被引量：1,017H指数：15
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 研究主题：根瘤菌 螺旋藻 冰温贮藏 微生物 氨基酸
- 连喜军
- 作品数：197被引量：724H指数：14
- 供职机构：天津商业大学
- 研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
- 孔杰
- 作品数：416被引量：2,225H指数：30
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
- 研究主题：中国对虾 凡纳滨对虾 对虾 中国明对虾 家系
- 陈瑾
- 作品数：9被引量：32H指数：3
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题：节旋藻 菌株筛选 糯米 炸糕 生理响应
- 林旭辉
- 作品数：53被引量：148H指数：7
- 供职机构：天津商业大学
- 研究主题：食品基质 奶片 麦芽酚 耐贮藏 羟基
