苏慧珊
作品数： 8被引量：11H指数：3
  • 所属机构:西北农业大学食品科学系
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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蒋爱民
作品数：30被引量：78H指数：5
供职机构：西北农业大学食品科学系
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供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：鸡肉脯 熟肉制品
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