肖伊莎
作品数: 3被引量:8H指数:2
  • 所属机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:生物学
  • 发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目

相关作者

汪勇
作品数:315被引量:1,125H指数:16
供职机构:暨南大学
研究主题:甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 磷脂酶A1 大豆油
张广文
作品数:56被引量:407H指数:10
供职机构:暨南大学理工学院
研究主题:米团花 黄色素 软珊瑚 浸提 多羟基甾醇
欧仕益
作品数:448被引量:2,927H指数:29
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶