秦丹
作品数: 150被引量:741H指数:14
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖南省自然科学基金

相关作者

胡亚平
作品数:66被引量:383H指数:11
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:饮料 正交试验 食品 刺葡萄 发酵
林亲录
作品数:756被引量:3,223H指数:27
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
谭兴和
作品数:327被引量:2,142H指数:21
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
曾璐
作品数:41被引量:209H指数:7
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 木糖 尖孢镰刀菌 乙醇 果酒
李清明
作品数:222被引量:1,054H指数:16
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 发酵