白雪
作品数: 4被引量:14H指数:3
  • 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

霍贵成
作品数:589被引量:3,314H指数:25
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
王婷婷
作品数:30被引量:72H指数:6
供职机构:东北农业大学
研究主题:配装 瑞士乳杆菌 小鼠肠道 大豆籽粒 交线
李丹凤
作品数:7被引量:22H指数:4
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:嗜酸乳杆菌 瑞士乳杆菌 小鼠肠道 微生物区系 微生态平衡
林海君
作品数:6被引量:20H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:小鼠肠道 微生物区系 微生态平衡 安全性评价 安全性
赵婷婷
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 选育 发酵 抗噬菌体菌株 突变株