-
李逸鹤
-
-
- 所属机构:江苏财经职业技术学院
- 所在地区:江苏省 淮安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
相关作者
- 马栎
- 作品数:48被引量:204H指数:8
- 供职机构:江苏财经职业技术学院
- 研究主题:馒头 高职 大豆粉 教学改革 面粉
- 宋斌
- 作品数:2被引量:37H指数:2
- 供职机构:江苏财经职业技术学院
- 研究主题:感官评价 面条 马铃薯 马铃薯全粉 食品
- 杨婷婷
- 作品数:2被引量:17H指数:2
- 供职机构:江苏财经职业技术学院
- 研究主题:糙米 感官品质 馒头 豆粉 脱脂豆粉
- 田林双
- 作品数:30被引量:183H指数:9
- 供职机构:江苏财经职业技术学院
- 研究主题:内生真菌 降解 发酵 小麦粉 高职院校
- 顾鹏程
- 作品数:44被引量:99H指数:5
- 供职机构:江苏财经职业技术学院
- 研究主题:粮食工程专业 添加植酸酶 低磷日粮 表观消化率 制粉工艺