李冬男
作品数: 72被引量:333H指数:12
  • 所属机构:沈阳农业大学食品学院
  • 所在地区:辽宁省 沈阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:公益性行业

相关作者

李斌
作品数:606被引量:1,796H指数:23
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
孟宪军
作品数:556被引量:5,053H指数:37
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
张琦
作品数:142被引量:761H指数:17
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
王月华
作品数:78被引量:306H指数:10
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 蓝靛果 高压脉冲电场
张良
作品数:141被引量:254H指数:10
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:冷冻 浆果 排料 固态发酵 果粉