尹明远
作品数: 9被引量:38H指数:4
  • 所属机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
  • 所在地区:新疆
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目

相关作者

武运
作品数:169被引量:832H指数:13
供职机构:新疆农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 酒精发酵 响应面法优化 葡萄酒
王小标
作品数:17被引量:48H指数:4
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:酵母菌 乳酸菌 响应面法优化 废酵母 酿酒
苗森
作品数:13被引量:22H指数:3
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:废酵母 酿酒 生鲜 低温淀粉酶 流变特性
阎晓菲
作品数:48被引量:159H指数:6
供职机构:新疆农业大学
研究主题:球虫 生物技术专业 绵羊 堆型艾美耳球虫 废酵母
陈卫林
作品数:9被引量:19H指数:3
供职机构:新疆农业大学
研究主题:废酵母 酿酒 离子对 动力学 等温吸附