-
周枫
-
-
- 所属机构:信阳农业高等专科学校
- 所在地区:河南省 信阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省教育厅自然科学基金
相关作者
- 李建芳
- 作品数：21被引量：100H指数：6
- 供职机构：信阳农业高等专科学校
- 研究主题：方便米饭 冻干 木耳菜 绿茶酒 工艺参数
- 豆成林
- 作品数：33被引量：111H指数：7
- 供职机构：信阳农林学院
- 研究主题：淮南猪 抗氧化活性 响应面法优化 豫南黑猪 草莓
- 方玲
- 作品数：7被引量：20H指数：2
- 供职机构：信阳农业高等专科学校食品科学系
- 研究主题：酸奶 液态发酵 工艺参数 绿茶酒 教学改革初探
- 严佩峰
- 作品数：38被引量：150H指数：7
- 供职机构：信阳农林学院
- 研究主题：活菌数 脱脂乳 乳酸菌 冻干 发酵
- 邬全喜
- 作品数：18被引量：22H指数：2
- 供职机构：信阳农林学院
- 研究主题：畜产品加工 发酵 固定化酵母 固定化 教学改革与实践
