-
刘林
-
-
- 所属机构:贵州大学
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:贵州省科学技术基金
相关作者
- 周鸿翔
- 作品数：97被引量：383H指数：10
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
- 邱树毅
- 作品数：545被引量：2,536H指数：24
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
- 赵鸭美
- 作品数：5被引量：27H指数：3
- 供职机构：广东海洋大学
- 研究主题：乳酸菌 生物学特性 产乳 防腐效果 海洋动物
- 郭艳
- 作品数：11被引量：20H指数：3
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：腐乳 固态发酵法 固态发酵 营养价值 酶促
- 刘颖
- 作品数：183被引量：321H指数：9
- 供职机构：广东海洋大学
- 研究主题：乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
