-
黄丹
-
-
- 所属机构:四川理工学院
- 所在地区:四川省 自贡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关作者
- 罗惠波
- 作品数:304被引量:1,503H指数:20
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 发酵
- 田建平
- 作品数:115被引量:158H指数:7
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:曲块 光谱数据 优化设计 悬挂式 机器人
- 于华
- 作品数:17被引量:86H指数:6
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:乳酸菌 四川麸醋 泡菜 产酸特性 醋醅
- 邓波
- 作品数:68被引量:341H指数:11
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 酒糟 窖泥
- 沈才萍
- 作品数:49被引量:312H指数:11
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲