-
邓红
-
-
- 所属机构:四川旅游学院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅科学研究项目
相关作者
- 贾洪锋
- 作品数:90被引量:889H指数:16
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子鼻 掺假 电子舌 豆瓣 主成分分析
- 梁爱华
- 作品数:53被引量:330H指数:11
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:川菜 电子鼻 食盐含量 营养 辣椒素
- 王鑫
- 作品数:139被引量:727H指数:14
- 供职机构:中国疾病预防控制中心传染病预防控制所
- 研究主题:小肠结肠炎耶尔森菌 毒力基因 脉冲场凝胶电泳 耶尔森菌 血清型
- 严利强
- 作品数:42被引量:103H指数:6
- 供职机构:浙江旅游职业学院
- 研究主题:烹饪 菜品 消费者 营养 食材
- 周凌洁
- 作品数:25被引量:163H指数:7
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子舌 主成分分析 食品 电子鼻 葡萄酒