胡自勇
作品数: 4被引量:30H指数:3
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中国博士后科学基金

相关作者

张友胜
作品数:335被引量:1,418H指数:25
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
杨伟丽
作品数:83被引量:1,066H指数:24
供职机构:湖南农业大学
研究主题:乌龙茶 二氢杨梅素 茶叶加工 茶叶 生化成分
宁正祥
作品数:417被引量:4,448H指数:36
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化