-
张志伟
-
-
- 所属机构:青岛农业大学
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 高振红
- 作品数：15被引量：65H指数：5
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：茶饮料 绿茶 氯吡脲 猕猴桃 桑椹籽油
- 岳田利
- 作品数：409被引量：3,077H指数：26
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
- 王世清
- 作品数：203被引量：802H指数：15
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
- 于春娣
- 作品数：84被引量：77H指数：5
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：黄曲霉毒素 发酵 核酸适配体 花生 发酵豆粕
- 张双灵
- 作品数：84被引量：555H指数：13
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：亚硫酸盐 水产品 芦丁 蛤蜊 抗氧化
