-
孙贵宝
-
-
- 所属机构:天津农学院食品科学与生物工程学院
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:星火计划
相关作者
- 刘铁玲
- 作品数：50被引量：174H指数：8
- 供职机构：天津农学院
- 研究主题：高压静电场处理 鲢鱼 高压静电场 保鲜 海带
- 何新益
- 作品数：173被引量：694H指数：16
- 供职机构：天津农学院
- 研究主题：变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
- 闫师杰
- 作品数：134被引量：1,044H指数：18
- 供职机构：天津农学院
- 研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
- 马俪珍
- 作品数：338被引量：1,840H指数：21
- 供职机构：天津农学院
- 研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
- 王步江
- 作品数：53被引量：287H指数：10
- 供职机构：天津农学院
- 研究主题：发酵 冬枣 酶解 小麦麸皮 果酒
