吴周和
作品数: 69被引量:646H指数:15
  • 所属机构:湖北工业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目

相关作者

吴传茂
作品数:56被引量:589H指数:16
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作品数:184被引量:781H指数:15
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