-
何志刚
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:福建省农业科学院
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省科技计划项目
相关作者
- 林晓姿
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:259被引量:756H指数:15
- 供职机构:福建省农业科学院
- 研究主题:红曲黄酒 枇杷 果酒 红曲 果汁
- 李维新
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:228被引量:637H指数:15
- 供职机构:福建省农业科学院
- 研究主题:红曲黄酒 枇杷 红曲 乳酸菌 发酵
- 梁璋成
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:179被引量:260H指数:9
- 供职机构:福建省农业科学院
- 研究主题:红曲黄酒 红曲 发酵 植物乳杆菌 酿酒酵母
- 任香芸
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:157被引量:204H指数:10
- 供职机构:福建省农业科学院
- 研究主题:红曲黄酒 葡萄酒 发酵 生物降酸 红曲
- 林晓婕
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:88被引量:92H指数:5
- 供职机构:福建省农业科学院
- 研究主题:红曲黄酒 红曲 发酵 葡萄酒 产香酵母