-
黄和
-
-
- 所属机构:广东海洋大学食品科技学院
- 所在地区:广东省 湛江市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目
相关作者
- 曹湛慧
- 作品数：46被引量：190H指数：9
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院
- 研究主题：实验教学 番石榴 食品分析 金鲳鱼 多酚
- 励建荣
- 作品数：1,357被引量：6,090H指数：33
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
- 周浓
- 作品数：59被引量：251H指数：9
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院
- 研究主题：番石榴 实验教学 果粉 抗氧化活性 食品分析
- 蒋志红
- 作品数：27被引量：124H指数：8
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院
- 研究主题：食品分析 面包虾 副溶血性弧菌 实验教学 教学改革
- 刘亚
- 作品数：46被引量：245H指数：8
- 供职机构：广东海洋大学
- 研究主题：贝类 高效液相色谱 马氏珠母贝肉 抗氧化活性 实验教学
