鞠世颖
作品数: 5被引量:3H指数:1
  • 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

赵鑫
作品数:3被引量:3H指数:1
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:MATLAB 金黄色葡萄球菌 温度 胞外多糖 选育
霍贵成
作品数:589被引量:3,314H指数:25
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
赵婷婷
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 选育 发酵 抗噬菌体菌株 突变株
郑遂
作品数:5被引量:32H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:双乙酰 粪肠球菌 酶活 大豆发酵食品 大豆
张索坤
作品数:15被引量:47H指数:4
供职机构:东北农业大学
研究主题:血统 民猪 生长肥育猪 大学生 胰蛋白酶